日本の飲食業界をリードする社長たちの「拘り」はどこにあるのか。生い立ちや人生観などのパーソナリズム視点からひも解き、人気飲食店オーナーの素顔と内面にクローズアップしていきます。企業理念やビジョンはもちろん、お客様一人ひとりに対しての想いや取り組みも知ることができるシリーズ企画です。

株式会社 築地すし好
代表取締役社長
成田仁孝氏
1957年3月15日生

株式会社ダイナック
代表取締役社長
若杉和正氏
1954年5月2日生

株式会社リン・クルー
代表取締役
林直樹氏
1968年4月24日生

株式会社スパイスロード ブルーセラドン株式会社
代表取締役社長
涌井征男氏
1944年7月27日生

株式会社インターブレインズ
代表取締役
平渡淳一氏
1971年8月6日生

株式会社テイクファイブ
代表取締役社長
遠山和輝氏
1968年生

株式会社アイテム
代表取締役社長
伊原純子氏
1967年10月1日生

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